ژله با آبمیوه طبیعی

ـسلام و صد سلام به دوستان عزیییز.

امیدوارم که راه زندگی سالم رو پیدا کرده باشید، راه لذت بردن از نعمت های بیکران، زندگی بدون  خوردن رنگ های شیمیایی،زندگی بدون مواد مضر بدون مواد نگهدارنده سلامت و سلامت و سلامت خود و خونواده.

توی اولین پستم باید بهتون بگم که شعار من سالم زیستنه.

من همیشه سعی میکنم که خوشمزه هایی برای خونوادم تهیه کنم که رنگ توش به کار نره یا از رنگ های طبیعی، میوه ها،زعفرون و سبزیجات استفاده کنم.( اینه فرق خوشمزه خونگی با کارخونه ای بلهههه)

ژله یه دسر محبوب و خوشمزه هست و از اونجایی که ژلاتین خواص زیادی داره پس من سعی کردم یه ژله بدون رنگ شیمیایی و سالم رو تهیه کنم که مضراتش خواصش رو از بین نبره.

برای درست کردن این ژله میتونید از هر ابمیوه طبیعی استفاده کنید.

  1. شکر رو تو آب میوه حل کنید و کنار بزارید.
  2. ورق های ژلاتین رو داخل کمی اب سرد بزارید تا نرم بشن بعد از اب درشون بیارید و توی اون یک سوم پیمانه اب گفته شده بزاریذ و به روش بنماری حلشون کنید( بنماری به حرارت غیر مستقیم گفته میشه مثال قرار دادن ظرف روی بخار کتری)
  3. ژلاتین حل شده رو به اب میوه اضافه کنید.
  4. وانیل را اضافه و خوب مایع رو هم بزنید.(وانیل به جای اسانس استفاده میشه)
  5. تو این قسمت میتونید مایع رو صاف کنید یا اجازه بدید همونطور با ذرات ریز میوه بمونه.
  6. قالبتون اگر فلزیه خیسش کنید  و ابشو خالی کنید و اگر سیلیکونی یا لاکه کمی با پنبه چربش کنید.
  7. ژله رو توی قالب بریزید و 6 ساعت توی یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
  8. بعد کف قالب رو داخل اب داغ بزنید تا ژله از قالب جدا بشه بعد به راحتی توی ظرف مورد نظر برگردونید.
  9. میتونید مایع رو تو لیوان های تک نفر مخصوص دسر بریزید که خودشو بگیره و همونطور با همون لیوان ها سرو کنید.
  10. میتونید از نصف لیوان بستنی توی دستور استفاده کنید که ژله بستنی خوشمزه خودتون رو داشته باشید.
  11. از هر نوع اب میوه طبیعی میتونید برای درست کردن این ژله استفاده کنید مثل آب انار، آب پرتقال، آب سیب و ……..
آب میوه طبیعی 2 لیوان(هر لیوان برابر 200 میلی لیتر)
شکر به میزان لازم بسته به ترش یا شیرین بودن اب میوه
ورق ژلاتین(یا پودر ژلاتین) 3 ورق و نصفی(پودر سه قاشق و نصفی قاشق غذاخوری)
وانیل

 

 

 

 

 

 

آب

یک چهارم قاشق چایخوری

 

 

 

 

 

یک سوم پیمانهخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تمامی حقوق برای شاسپرنگ محفوظ است